חלה כשרה לפסח

מי היה מאמין שאפשר להכין חלה כשרה לפסח ,

חלה קלאסית עם המתכון הכי פשוט וקל בלי תוספות מיותרות רק שומשום מלמעלה וקיבלנו חלה לשבת כשרה לפסח.

קבלו מתכון שיהיה לכם מה לנגב עם הדגים של שישי .

---

מצרכים:

350 גרם קמח שמרים כשר לפסח

1 ביצה

כף סוכר

כף מלח שטוחה

חצי כוס שמן חד פעמי

כוס מים

לאחרי אפיה:

ביצה למריחה של החלה

שומשום

אופן ההכנה:

מכניסים את כל המצרכים למעט המים לתוך קערת מיקסר עם וו לישה.

מתחילים בלישה איטית ומגבירים לאחר דקה ללישה בינונית.

מתחילים להוסיף את כוס המים בהדרגה, צריך לקבל בצק לא דביק ונוח למגע, אולי לא תצטרכו את כל המים ואולי תצטרכו להוסיף עוד כף מים ולכן חשוב להוסיף את המים בהדרגה .

ללוש עוד כ 6 דקות ולהניח את הבצק להתפחה כשעה.

לאחר שעה של התפחה ( לא לצפות שזה תופח כמו קמח רגיל, זה לא! )

נעצב לחלה ונניח למנוחה של 15-20 דקות.( בזמן הזה תדליקו תנור לחום של 190 מעלות)

לאחר המנוחה נמרח בביצה את החלה , נפזר שומשום מעל ונכניס לתנור שחומם מראש 190 מעלות ל 20-25 דקות שהחלה שחומה ויפה מלמעלה ובתחתית שלה.

תהנו !!

נסו להתאפק ולחכות שהחלה תתקרר , אני לא עמדתי בזה...